国内自給率が少ないとか、世界的な食料不足だとか
色々言われる昨今ですが、日本人の摂取カロリーが
近年、戦後直後の食糧不足当時よりも低くなっているそうですよ。
粗食が身体に良いという煽りで、極端にカロリー制限を
している人が多いようです。

いま、横浜の接骨院に通っているのですが、
やっぱりしっかり食べたほうが身体に良いと思うんですよね。
食事を変に抜いてしまった時は、なんだかフラフラして
しまいますからね。
それに、肉を食べたほうが筋肉疲労の回復も早いし
アルツハイマーの予防にもなるそうですよ。
どちらかというと、接骨院に通っているようなお年寄りが
買い物が大変で、いつも同じものを食べていたり、
インスタント食品で食事を済ませていることも
こういった問題に関与しているのではないかろ思います。
本当に社会問題ですよね。

加圧トレーニングに行っている娘も
食事には気をつけているのですが、やはり
肉や魚をかなり食べています。
筋肉をつけて代謝をあげることに重点をおいているので
他にも豆腐や納豆なども良く食べてますね。

まあ、皆良いスタイルを維持しようとして、マメに
調理方法を工夫して、カロリー落としているという
努力もありますからね。
沖縄料理なんかは、豚バラを皮ごと使って
かなりカロリーが高そうなんですが、何度も煮て
油をがっつり落としているので、
見た目よりもカロリーが低いらしいですよ。
それに、海藻類や野菜もかなり食べるので
バランスも良いんですよね。