沖縄の最近のブログ記事

魚が減る海

黒いダイヤと呼ばれている世界三大珍味のキャビアが
日本では食べられなくなる噂があるそうです。

なんか、最近食べ物でも資源でも売れる物を
自国に貯めておいて様子を見るって話がよくありますよね。

この話がかなりリアルな問題で、タマゴであるキャビアを採取する
チョウザメの主要生息地カスピ海に隣接する国、
五カ国が会議を開き、チョウザメ類を5年間はとらないと
決めたんだそうです。

そうです、これ決定事項です。

キャビアは高級食材なので密漁などでチョウザメは
どんどん捕獲され、かなりの絶滅の危機になっているそうです。

このカスピ海はチョウザメの生産の9割をしめるそうなので、
世界中でキャビアが現状するのは必定。

数年後にキャビアの値段がどうなってしまうのか。
きっともの凄い値段の食べ物になるんでしょうね。

沖縄料理

なんか、沖縄にキャビアに似た魚っていませんでした?
同じようなサメがいたら、同じような味のキャビアとか
できないんでしょうか?

沖縄にはいろんな魚がいるので、キャビアに似た
タマゴもあるような気がしてきました。

いや、こんな魚の量が減っている話はいろんなところで
発生しているので沖縄も魚が減少しているのかもしれません。

もしも、沖縄の魚も減って食べられなくなったらどうしましょうか。

魚が減ってるって、捕獲し過ぎもあれば、環境問題や
気候の変化などで減っていたりいろいろですよね。

日本人は魚を食べる量は減っているのに、
マグロだけは減っていたり、なんかいびつだったりもしますが、
魚はいろいろと味わいがあっていいですよね。

さっそく、今度新宿の沖縄料理店にいって
今のうちに美味しい魚を頂こうかと思います。


沖縄でここに宿泊する予定です。


建築でつとめている私としては、沖縄旅行の際の宿泊施設にはけけっこううるさいです(笑)

ここの沖縄料理屋さん
で食べたゴーヤーチャンプルーにハマって以来、沖縄について調べまくった結果、良い沖縄情報サイトがあるのを見つけました。

沖縄情報局
http://www.okinawajoho.net/

観光スポットはもちろん、沖縄に関するあらゆる情報がまとまっています。

沖縄に行ってみたいけど、なかなか余裕が無いという方には、気分だけでも、沖縄を味わってみませんか?
気軽に味わえる沖縄といえばやっぱり沖縄そばでしょうか?

わざわざ沖縄までいかなくても本場の味が楽しめるのが一番に魅力です。

沖縄そば うふやー
http://www.okinawasoba-kandomon.com/

それはそうと、沖縄のホテルでは沖縄そばってもちろん出てくるんですよね?(笑)
ホテルより民宿とかの方がいいんでしょうか。

そのへん、なかなか迷います。
みなさんはいかがですか?

沖縄旅行経験者の方、よかったら教えて下さい。

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